Программа «Здоровое питание — здоровье нации»

10 ноября 2013

IMG_5707или Как питаться правильно и оставаться здоровыми в век "пищевого терроризма"

 

В июле 2013г.  в городе Красноярске прошло специальное обучение на курсах "Основы гигиены питания" (совместные курсы ГБОУ "Новосибирский центр повышения квалификации медицинских работников" и НП "Сибирский федеральный центр оздоровительного питания")

Обучение проводила Рабинович Татьяна Анатольевна, врач - нутрициолог, координатор государственной программы "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ"

Обучение проходило очень интересно и увлекательно. Узнали очень много новых , полезных, ценных знаний, которые помогают нам сохранить свое здоровье и здоровье наших близких людей, помогают нам в нашей работе по просвещению населения в вопросах профилактики заболеваний, связанных с нарушениями питания.

Изучили и разобрали такие понятия, как Гигиена, Гигиена Питания, Здоровье, Болезнь.
Что такое Гигиена Внутренней Среды Организма,
Реабилитация Околоклеточного Пространства?
Что такое Катализ ? 
Снабжение организма Биологически Активным Сырьем?
От чего возникают заболевания ?
Как устранить причины заболеваний?
Что такое Здоровое Питание?
И много других, актуальных на сегодняшний день, вопросов в отношении Здорового Питания.

Оказывается, что 85% видов заболеваний медицина вылечить не может.
Она может вылечить только 15% , а это только инфекционные заболевания.

Мы живем в 21 веке, а в 21 веке с ускорением научно-технического прогресса
на первый план вышли эпидемии неинфекционных заболеваний:
сердечно-сосудистых,
атеросклероза,
нарушений мозгового кровообращения,
сахарного диабета,
вторичных иммунодефицитов,
онкологических ,
аутоимунных заболеваний.

Многие болезни стали отличаться затяжным и хроническим течением, проявляться в нетипичных формах. Большинство из них являются следствием нарушения обмена веществ и уносят сегодня в тысячи раз больше жизней, чем заболевания инфекционной природы.

Исследования показывают, что основными причинами роста числа хронических неинфекционных заболеваний являются постоянные круглогодичные дефициты или избытки различных пищевых и непищевых биологически активных веществ.

Оказывается, человек ежегодно, независимо от места проживания, получает около
1,5 кг. токсичных веществ из воздуха, воды. Большая часть этих веществ смертельно опасна. Некоторым веществам даже еще нет названия. Организм пытается их разложить до менее опасных и даже встроить в свои клетки, так как некоторые вещества очень похожи на наши. А это ведет к мутациям и онкологии.

Развитие цивилизации привело не только к ухудшению экологии, но и так называемому "пищевому терроризму". Большой вклад в избыточное поступление различных веществ, а также чужеродных соединений вносят современные технологии изготовления пищевых продуктов. 

Эти технологии позволяют заменять полезные, натуральные компоненты в угоду увеличения прибыли производителя. Человеку не в силах отличить натуральные продукты от поддельных. Производитель пытается получить большую прибыль от реализации своих продуктов и очень часто ценой нашего здоровья. 

По Российскому законодательству производитель имеет право писать на упаковках всего лишь 13% информации, остальная информация скрыта. Проверяются продукты питания только на безопасность. То есть, если мы будем есть продукты из обычного супермаркета мы не отравимся. А получим ли мы от них пользу?

По данным ВОЗ наше здоровье лишь на 10% зависит от здравоохранения, на 20% от наследственности, 20% от экологии и 50% от образа жизни.Что все это значит?
От того, что медицина будет успешно развиваться, наше здоровье будет зависеть только на 10%, а если мы изменим образ жизни, то сразу на 50%. Ответственность за свое здоровье не надо перекладывать на врачей и государство. Оно зависит в большей степени от нас самих.

Если человек будет знать основы правил гигиены и применять их, то сам сможет устранить причины заболеваний и навести порядок в своем организме. Человек - это саморегулирующая система. Для того, чтобы суметь привести в нормальное гармоничное состояние свой организм, необходимо владеть системой ЗНАНИЙ, ЗНАНИЙ не о способах лечения болезней (это задача врача), а о методах устранения причин заболеваний, поддержания, укрепления здоровья и сохранения его на долгие годы.

Наше государство, зная эту проблему, забило тревогу и разработало ряд Федеральных Законов и Постановлений Правительства Российской Федерации в области Гигиены Питания.

Были созданы Центры оздоровительного питания .
Их целью была организация просветительской и образовательной деятельности в области здорового питания,

мониторинг оценки качества пищевых продуктов,

оценка качества   не только на  безопасность, но и  на ценность, полезность.

Продуктам, прошедшим мониторинг качества присваивается марка "Здоровое питание - здоровье нации"

 

defaultика

 

Что же это за программа"Здоровое питание - здоровье нации"?

Распоряжением Правительства РФ № 1873-р от 25.10.2010 г. утверждены " Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 г." В них особо подчеркивается значимость мер по организации просвещения и образования населения в вопросах профилактики заболеваний, связанных с нарушением питания и устранения причин наиболее распространенных заболеваний. В распоряжении говорится: "...важным моментом явилось принятие программ, направленных на улучшение структуры питания в регионах, а также организация в четырех федеральных округах...Центров оздоровительного питания" (Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 г.,Председатель Правительства РФ Путин В.В.,2010г.)

Для того чтобы сформировать у населения ответственность за свое здоровье, ознакомить его со стандартами устранения болезней, основными причинами наиболее распространенных нарушений здоровья, уже несколько лет реализуется программа "Здоровое питание - здоровье нации". 

Разработанны "Методические рекомендации по индивидуальному и функциональному питанию " 

Данные методические рекомендации содержат готовые стандарты лечебно-профилактического питания для практически здоровых и имеющих хронические заболевания.

К каждому разделу помимо диет прилагаются курсы приема Бадов тяньши.

Все наши клеточки подчиняются определенным законам природы. Это живая система. А для того, чтобы она функционировала правильно нужны:
питательные вещества,
вода,
кислород,
система выведения шлаков.

В наше время мы получаем в избытке жиры и углеводы, а белков нам катастрофически не хватает. А если и получаем их, то не совсем качественные. А белки - это строительный материал для клеток, ферментов, гормонов, антител. Если не хватает ферментов, то и даже если есть качественную еду, она не будет усваиваться как надо. Если мы едим некачественные жиры, то не усваиваются жирорастворимые витамины и нарушается обмен холестерина. А если есть дисбаланс по витаминам или микроэлементам, то это тоже ведет к нарушению питания. Поэтому мы никогда не сможем утверждать, что мы ведем правильный образ жизни и правильно питаемся. Существует целая наука и разрабатываются методические рекомендации по правильному питанию и нам просто надо их придерживаться. И на сегодня очень трудно питаться правильно без применения БАД.

Оказывается, что ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ЭТО ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ+ БАДЫ

Но не все БАДы могут использоваться для правильного питания. Существует строгий отбор.
Оказывается клетки живут по своим законам. И существует целая наука о гигиене питания. Это называется Гигиена Внутренней Среды Организма. Существуют этапы Гигиены Внутренней Среды Организма, которые нужно соблюдать.

Одним из главных считается Реабилитация Околоклеточного Прастранства. Пока мы не уберем весь "мусор", который накопился в околоклеточном пространстве в процессе жизнедеятельности клетки, ни одно полезное вещество просто не сможет подойти к клетке. 

Вторым этапом должен быть Катализ. Что это такое? А это значит, что пока мы не включим правильные ферменты в биохимических процессах, не "нажмем правильную кнопку", процессы будут идти не те, которые нам нужны, не будут усваиваться полезные вещества по назначению.

И только когда все кнопки будут работать правильно можно будет дать биологическое сырье в правильных соотношениях.
Вот с такими требованиями и подходят к отбору БАДов.

Оказывается БАДы тяньши имеют все эти свойства.

Они натуральны,многофункциональны, включают, регулируют и нормализуют все виды обмена, являются дополнительным источником питания, служат энтеросорбентом, нормализуют микрофлору кишечника, нормализуют функции всех органов, обладают общеукрепляющими свойствами. 

Если мы неправильно питаемся в наших клетках сначала замедляются все процессы, потом начинают отключаться функции, отмирать клетки и даже отключаются органы.  Организм отключает органы от работы. Он как бы "выключает свет", чтобы более экономно его использовать. И только БАДы тяньши способны снова "включить свет в организме"

Выбор БАД к пище проводится в рамках оценки их медико - биологической ценности (пользы). Медико - биологическая польза определяется в соответствии с правилами системы " Здоровое питание - здоровье нации"

Экспертный Совет сделал заключение, что БАДы тяньши имеют медико - биологическую пользу. Они не только безопасны и не только имеют пользу, а имеют МЕДИКО - БИОЛОГИЧЕСКУЮ ПОЛЬЗУ (ЦЕННОСТЬ) для любого человека маленького или большого, ребенка или взрослого.

В конце обучения для закрепления материала прошел тренинг, где каждой команде было дано свое задание. В игровой форме легче было усвоить такой объемный материал. Татьяна Анатольевна помогала нам справиться с новыми и пока трудными для нас заданиями.

На мой взгляд, самым трудным было прийти на прием к врачу и убедить его рекомендовать БАДы пациентам. Но те знания, которые мы получили, позволили успешно справиться даже с таким заданием.

В конце обучения при вручении сертификатов для каждого у Татьяны Анатольевны нашлись теплые напутственные слова.

Прошедшие обучение, получили официальный статус аттестованного специалиста программы "Здоровое питание - здоровье нации" с соответствующими правами и полномочиями. Статус подтверждается карточкой специалиста и идентификационным номером, под которым все были включены в реестр программы. Всем были вручены значкиdefault

По завершении курса специалисты получили комплект литературы и специализированные "Методические рекомендации по функциональному и индивидуальному питанию", наличие которых подтверждает, что базовая часть продукции, выпускаемой корпорацией "TIENS", соответствует требованиям единой национальной системы мониторинга качества пищевой продукции "Здоровое питание - здоровье нации" и имеет подтвержденное преимущественное качество и медико-биологическую ценность (ПОЛЬЗУ).

Качество продукции компании "TIENS" не вызывает сомнения.В настоящее время на рынке существуют сотни компаний, которые предлагают БАДы, но только три компании вошли в программу "Здоровое питание - здоровье нации" ( "Арго", "Моя земля" и "Тяньши").

И это еще не все. Все участники программы имеют доступ на закрытый сайт, где продолжается обучение.

http://www.sfcop.ru/CONS/cons.htm

 

Желающие пройти обучение на курсах "Основы Гигиены Питания" по Программе "Здоровое питание - здоровье нации" направлять заявки
т. 89648175582

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

 

2 комментария к “Программа «Здоровое питание — здоровье нации»”

  1. Константин Михайлович Ваганов:

    Присоединяюсь к оценке проведения школы Татьяной Анатольевной. Сам был на таких же занятиях 25-26 июля 2014 года и очень благодарен Татьяне Анатольевне за очень информативное и эмоционально яркое изложение очень интересного материала. Огромное спасибо.

  2. Попова Елена викторовна:

    Я очень благодарна Татьяне Анатольевна за обучение по программе Здоровое питанием здоровье нации это обучение очень вовремя , большое спасибо!

Оставьте комментарий к Константин Михайлович Ваганов