Лецитин

лецитин1

Лецитин - жизненно необходимое вещество, относится к группе фосфолипидов. Фосфолипиды являются одними из компонентов клеточных мембран и внутриклеточных органелл, основной представитель 80-90%-фосфатидилхолин - лецитин .
Лецитин выполняет 3 основные функции:

служит формой, в которой сохраняется энергия,

является основным структурным компонентом мембран клеток и внутриклеточных органелл,

беспечивает адаптивные свойства организма( защита) и выполняет ряд дополнительных функций:

   Влияние на клеточном уровне:

Лецитин постоянно выходит из мембран при неблагоприятных факторах, а взамен приходят новые - идет постоянное обновление мембран, цементируя место повреждения.

Лецитин является источником фосфорной кислоты, которая входит в состав АТФ и нуклеиновых кислот -ДНК И РНК. Лецитин участвует в усвоении жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К .

Лецитин защищает клетки от перекисного окисления липидов. Лецитин является источником холина, из которого синтезируется ацетилхолин - важнейший нейромедиатор. Холин помогает вывести амины -побочные продукты белкового метаболизма.

 

Влияние на ЖКТ:

Главный биохимический цех - печень на 65% состоит из лецитина. Мощное влияние лецитин оказывает на пищеварение - для переваривания жиров нужна желчь, а она состоит из воды, желчных кислот, холестерина, электролитов , белков и лецитина. Благодаря лецитину не происходит образование камней в желчном пузыре. Холестерин в норме благодаря желчным кислотам и лецитину сохраняется в растворимом состоянии.

При нехватки их происходит расслоение и выпадение холестерина в осадок. Лецитин защищает печень от воздействия токсинов, алкоголя, лекарств, консервантов и прочей химии. Лецитин предотвращает развитие цирроза. Характерной чертой фиброза является повышенное отложение коллагена. Лецитин активизирует фермент коллагеназу, что ведет к усиленному распаду коллагена.

Лецитин необходим для регенерации мембран печеночных клеток, оказывает липотропное действие - способствует транспорту жиров из гепатоцитов, что препятствует развитию жирового гепатоза и цирроза. Лецитин защищает слизистую желудка от стресса и лекарств, способствует быстрому заживлению язв.

 

Влияние на сердечно - сосудистую систему:

Лецитин помогает удерживать холестерин в растворенном состоянии, в результате чего холестерин не откладывается на стенках сосудов. Только лецитин способен выбивать холестерин из еще мягких бляшек и способствует их рассасыванию. Лецитин способен извлекать холестерин и из клеточных мебран.

Лецитин регулирует обратную транспортировку холестерина в печень, тем самым увеличивается синтез ЛПВП и снижается ЛПНП, а в результате снижается уровень холестерина в крови.

Встраиваясь в мембрану тромбоцитов Лецитин улучшает их эластичность. Они также препятствуют повышению адгезии, агрегации тромбоцитов и эритроцитов, вызванной избыточным накоплением холестерина в мембранах и аккумуляцией окисленных липидов.

Под воздействием Лецитина улучшаются реологические свойства крови и микроциркуляция. Как следствие уменьшения тонуса сосудистой стенки Лецитин снижает АД. Недавно ученые пришли к выводу, что сила сокращения, неутомимость сердца пропорциональна концентрации Лецитина в сердечной мышце.

 

Влияние на дыхательную систему:

 

Смазка, которая выстилает поверхность альвеол, сурфактант состоит из белков(10%), нейтральных липидов(5%), и родных фосфолипидов(85%)в частности 76%лецитина. Сурфактант понижает поверхностное натяжение и поддерживает альвеолярную стабильность, защищает организм от вредного влияния бактерий, вирусов, грибов, пыли, способствует их удалению.

При снижении уровня лецитина могут развиться ряд заболеваний: эмфизема, пневмофиброз, саркоидоз, туберкулез, ателектаз, пневмонии. При отсутствии сурфактанта у недоношенных детей происходит развитие острого респираторного дистресс -синдрома, что зачастую приводит к гибели ребенка.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Влияние на нервную систему и психику:

 

Лецитин является основным компонентом миелинового слоя (защитной оболочки нервных клеток и волокон). Изолирующие и защитные ткани, окружающие головной мозг, позвоночник и тысячи километров нервов на 66% состоят из лецитина, без лецитина была бы невозможна передача нервных импульсов.

В головном мозге лецитин в присутствии витамина В5 преобразуется в ацетилхолин (важнейший нейромедиатор) и активизирует холинергические процессы в головном мозге.

Ацетилхолин учавствует в транспортировке сигналов и импульсов от одного нерва к другому, помогает осуществлять выполнение таких функций нервной системы, как узнавание, память, реакция на раздражители, координация мышечных сокращений, активизирует и ускоряет интелектуальную деятельность человека, его работоспособность, способствует формированию и сохранению оперативной памяти.

Он влияет на настроение, поведение, ориентацию в пространстве, индивидуальные особенности человека, его способность принимать решение. Снижение выработки ацетилхолина приводит к ухудшению памяти и снижение умственной и психической деятельности, особенно при депрессиях.

Научные исследования показывают, что длительная потеря памяти может быть сведена к минимуму длительным курсом приема лецитина. Лецитин предотвращает разрушение структур мозга и защищает всю нервную систему, являясь основным питанием всей нервной системы.

У людей страдающих болезнью Альцгеймера регулярное использование лецитина приводит к резкому возрастанию утилизации энергии клетками мозга. Такие пациенты лучше вспоминают имена, лучше ориентируются в окружающей обстановке, могут перечислить больше подробностей недавних событий и более способны к сосредоточению.

Таким образом, лецитин помогает сохранить работоспособность, избегать мозгового истощения, раздражительности, усталости и нервных срывов, оказывает седативное, антидепрессантное действие. Лецитин способствует активации метаболизма глюкозы в головном мозге и повышает устойчивость нервных клеток к ишемическому поражению.

И даже это не все. Ученые выявили, что лецитин полезен для облегчения, и даже для отмены никотинового пристрастия. Это связано с тем, что ацетилхолин и никотин воздействуют на одни и те же рецепторы и конкурируют между собой.

 

Влияние на эндокринную систему:

Лецитин благоприятно влияет на состояние и функцию поджелудочной железы. В поджелудочной железе лецитин укрепляет мембраны бета -клеток, ответственных за выработку инсулина. Кроме этого лецитин улучшает функцию инсулиновых рецепторов и трансмембранной передачи импульсов в инсулиновых клетках мишенях.

Как следствие этих процессов лецитин снижает потребность в дополнительном приеме инсулина у диабетиков. Лецитин повышает чувствительность тканей к регулирующему влиянию нейромедиаторов и гормонов. Лецитин активно используется организмом в качестве необходимого компонента функционирования эндокринных желез, в частности гипофиза, надпочечников, яичников у женщин, и яичек у мужчин.

Дополнительное потребление лецитина является важным фактором в образовании половых гормонов и улучшении половых функции.

 

Влияние на имунную систему:

Лецитин восстанавливает имунные функции лимфоцитов и макрофагов.

 

 

Влияние на мышечную систему:

Самые натруженные мышцы содержат большое колличество лецитина, Лецитин способствует укреплению скелетной мускулатуры, уменьшает болезненные ощущения в мышцах после тренировок вследствии метаболизма молочной кислоты, увеличивает мышечную выносливость.

 

Влияние на кожу:

Лецитин контролирует выделение кожей жира и играет важную роль в эластичности кожи и применяется при лечении кожных заболеваний, облегчает симптомы псориаза.

 

Влияние на мочеполовую систему:

Потребность в лецитине особенно высока у женщин во время беременности. Лецитин оказывает помощь при имплантации яйцеклетки во внутренние стенки, улучшает условия созревания плода, облегчает роды. Лецитин нормализует функционирование половых желез и улучшение половых функций. Лецитин играет важную роль в воспроизводстве человека, он участвует в биосинтезе простагландинов предстательной железой, повышает подвижность сперматозоидов, в пожилом возрасте предупреждает фиброз предстательной железы. Лецитин улучшает работу почек.

 

Педиатрия:

Лецитин необходим беременным и кормящим женщинам, т. к. он участвует в формировании мозга и нервной ткани ребенка, обеспечивая их нормальное развитие. Особенно важен лецитин для внутриутробного развития ребенка и в первые месяцы после рождения. Лецитин, получаемый ребенком в первый год жизни, имеет решающее значение для развития памяти, определяя емкость памяти взрослого человека и ее устойчивость к нарушениям, связанным со старением.

Лецитин благотворно влияет на умственное развитие, укрепляет память,улучшает внимание и повышает восприимчивость у детей, особенно трудноподдающихся обучению. В период адаптации к условиям детсада и школы ребенок испытывает стресс, при этом расходуется много лецитина.

Особенно необходим дополнительный прием лецитина астеничным быстро утомляемым физически ослабленным детям. Во время полового созревания задействованы все жизненно важные системы организма, идет великая стройка, а лецитин основное после белков строительное и питательное вещество, дающее силы и энергию растущему организму.

 

Суточная потребность в лецитине взрослого человека не менее 9 г.

Содержание лецитина:

Лецитин содержится во многих пищевых продуктах - гречиха, арахис, бобы сои, белокочанная капуста, цветная капуста, икра, турецкий горох, зеленые бобы, чечевица, зерновых культурах, семена, орехи, лущеный горох,пивные дрожжи, рыба, яичный желток, печень. Лецитин присутствует в женском молоке, но в коровьем молоке его нет. Лецитин животного происхождения более тугоплавкий и не столь эффективный. Лецитин из бобов сои более эффективно растворяет холестериновые отложения, чем лецитин из яиц.

Принимая во внимание всю важность лецитина, Министерство Пищевой Промышленности и Питания Государственной Академии Наук США официально признала лецитин как необходимое в питании вещество.

Лецитин необходим для всех групп населения:

Мужчинам: Нормальная потенция.

Женщинам: Беременность и здоровый ребенок.

Девушкам: Эластичность и молодость кожи, стройная фигура.

Старикам: Память и здравомыслие.

Спортсменам: Выносливость.

Малышам: Развитие ума и внимания.

Студентам: Запоминание лекций и переносимость вечеринок.

Бизнесменам: Восстановление сил и правильность решений.

Препараты тяньши которые содержат лецитин:

Общий биокальций

Биокальций для нормализации углеводного обмена

Детский кальций

Биокальций для нормализации могзовой деятельности

Лецитин с высоким содержанием кальция.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

 
Рубрика: Продукция
Метки:

Оставьте комментарий